Benvenuto
nel Pollaio del Re chiunque tu sia. E nella speranza che il nostro lavoro
ti sia piaciuto ti facciamo presente quali sono i fondamentali obiettivi
che ci hanno spinto alla realizzazione di questo sito. Realizzare un grande
archivio storico, scientifico, tecnico e fotografico alla portata di tutti.
Cercando di avvicinarsi sempre di più alle esigenze degli allevatori
per offrire loro una corretta e utile informazione. Facendo in modo di
far diventare questo spazio un luogo dove poter reperire informazioni
sugli animali di bassa corte. Detto questo ti auguriamo una piacevole
e attenta lettura, invitandoti ad esprimere senza esitazione la tua opinione
scrivendoci una e-mail. Sono
ben accetti suggerimenti, idee e critiche se costruttive. VM
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Viviano Masconni
Webmaster, Ideatore
del sito e Presidente dell'Associazione
"Il Pollaio del Re" : Viviano Masconni vive da anni
nella campagna toscana precisamente in Maremma.
Sin da bambino attento lettore di Konrad Lorenz e appassionato osservatore
del comportamento animale, Iscritto alla F.A.I. (la ex Federazione
Avicoltori Italiani) molti anni fa. Successivamente iscritto alla
A.T.A. (Associazione Toscana Avicoltori). L'idea di creare un sito
interamente dedicato all'avicoltura italiana è nato semplicemente
dal fatto che su Internet non c'erano alcune informazioni sulle razze
avicole italiane e in lingua italiana. Al contrario di molti paesi esteri
come: Germania, Inghilterra, Francia o Stati Uniti dove invece abbonda
questo tipo di materiale on line. "Ritengo
che definire un "hobby" l'avicoltura amatoriale (con tanto
di scrupolose selezioni e ricerche per ogni tipo di razza allevata)
sia davvero riduttivo... secondo me si tratta invece di una antica e sapiente
"arte" quasi dimenticata, scomparsa. Sopraffatta ormai dall'era
dell'industrializzazione. Penso che siamo sempre in tempo a riportare
alla luce lo splendore di molte razze italiane che per secoli hanno adornato
i giardini delle sfarzose corti dei nobili e le genuine e colorate aie
delle antiche fattorie."
Il lavoro di Alessio è stato
fondamentale per la realizzazione di questo sito poichè con il
materiale fornito e la sua conoscenza ha fatto in modo che il mio progetto
prendesse corpo molto più in fretta di quanto pensassi e meglio
di come avessi previsto.
Incontro altrettanto importante e costruttivo è stato quello con
Elio Corti che oltre ad essere un caro amico ha sempre condiviso il suo
materiale con Summagallicana. Elio è un esperto sulla genetica
dei polli, forse unico in Italia al suo livello con il quale poter scambiare
serenamente opinioni sul settore.
L'incontro con Stefano invece è stato
casuale ma "provvidenziale". Infatti la sua conoscenza sui polli
abbinata alla sua abilità di traduttore costituiscono insieme una
qualità praticamente indispensabile per rivolgersi agli avicoltori
di altri paesi esteri e ad un pubblico internazionale come quello di internet.
Mi auguro solo che tutti i nostri sforzi possano aver contribuito
almeno in parte a "unificare" un po l'ambiente dell'avicoltura
italiana. Per confrontarsi e contattarsi più facilmente.
Speriamo anche di far crescere il numero degli appassionati in Italia
di questo antico, affascinante e amabile settore. Ingiustamente accantonato
e sminuito sino a poco tempo fa. Oggi infatti fortunatamente si comincia
a riapprezzare il valore delle antiche culture del nostro paese e riscoprire
il profumo e sapori ...delle nostre radici.
Grazie al lavoro svolto in silenzio e nell'ombra sino ad ora da parte
di pochi avicoltori amatoriali siamo riusciti a salvaguardare (almeno
in parte) un patrimonio genetico di alcune razze italiane. Ci aspetta
ancora molto lavoro da fare per riportare a un buon livello questo settore,
mi scuso anticipatamente per i periodi in cui il sito potrebbe rimanere
apparentemente "fermo" o rimane privo di tempestivi aggiornamenti
ma far conciliare l'allevamento, la ricerca e molto altro ancora con il
tempo a disposizione non è facile. VM
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Ideatore &
Curatore dei testi scientifici: Mi
chiamo Alessio Zanon sono nato a Varese il 10/11/1971 da sempre appassionato
osservatore del mondo animale, ho intrapreso il mio percorso formativo
professionale prima diplomandomi come Perito Agrario ed in seguito Laureandomi
in Medicina Veterinaria presso l'Università di Parma con una Tesi
presso il Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie,
Qualità e Sicurezza degli Alimenti (Facoltà Medicina Veterinaria),
dove attualmente lavoro con il ruolo di Dottorando di ricerca.
Ricopro inoltre il ruolo di consigliere presso alcune associazioni di settore
A.I.F.A.O., R.A.R.E. che si battono per la conservazione della biodiversità.
L'incontro con l'entusiasmo di Viviano ha fatto il resto; da qui l'occasione e
l'opportunità di rendere disponibile a tutti una serie di notizie dispersa
in una serie molteplice di testi, lavori, articoli che rischiavano di rimanere
sconosciuti.
Quello che troverete nelle pagine che seguiranno deriva dallo sforzo e
dalla enorme passione di Grandi avicoltori del passato e del presente
che dalla fine del 1800 fino ad oggi hanno nobilitato e reso grande l'avicoltura
Italiana.
Tenete presente che questo sito non è un mercatino di pollame ma
un luogo di studio ed informazione rigorosa che va affrontata con la voglia
di imparare e capire un campo tanto vasto e per alcuni aspetti assai complesso.
Dedico il mio lavoro al Prof. Alessandro Ghigi, al Marchese Gerolamo Trevisani
e al Cavalier Ubaldo Maggi che con i loro scritti mi hanno aiutato enormemente
a maturare le mie conoscenze.
Dr AlessioZanon
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Curatore
della parte storica & della genetica dei
polli, supervisore dei testi: Nato
nel 1942 a Valenza in provincia di Alessandria, ma con antenati originari dalla
vicina Lomellina, dopo gli studi classici optava per la laurea in Medicina e Chirurgia
presso l'Ateneo Pavese che conseguiva nel 1967 e quindi per la specializzazione
in Cardiologia presso l'Università di Torino, conseguita nel 1970.
Dopo il servizio militare in veste di Ufficiale Medico di complemento, entrava
a far parte della Divisione di Medicina Generale nell'Ospedale Mauriziano della
sua città natia e quindi si sposava con Claudia Deambroggio che perdeva
prematuramente nel 1986.
Sono molti gli hobbies che ha coltivato e che coltiva,
con un im