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| Benvenuto
nel Pollaio del Re chiunque tu sia. E nella speranza che il nostro lavoro ti sia
piaciuto ti facciamo presente quali sono i fondamentali obiettivi che ci hanno
spinto alla realizzazione di questo sito. Realizzare un grande archivio storico,
scientifico, tecnico e fotografico finalmente alla portata di tutti. Cercando
di avvicinarsi sempre di più alle esigenze degli allevatori per offrire
loro una corretta e utile informazione. Facendo in modo di far diventare questo
spazio un luogo dove poter scambiare opinioni, esperienze personali e reperire
informazioni sugli animali di bassa corte. Detto questo ti auguriamo una piacevole
e attenta lettura, invitandoti ad esprimere senza esitazione la tua opinione scrivendoci
una e-mail. Sono ben accetti suggerimenti,
idee e critiche se costruttive. .
Staff
del Pollaio
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Viviano
Masconni
Webmaster & Ideatore
del sito : Salve, il mio nome è Viviano Masconni (visita
sito personale) e vivo da anni nella campagna Toscana precisamente
in Maremma
Sin da bambino
attento lettore di Konrad Lorenz e appassionato frequentatore di pollai, tuttora
infatti allevo animali da cortile con grande interesse e passione. Mi ero iscritto
alla F.A.I. (la ex Federazione Avicoltori Italiani) diversi anni fa ma
a causa del lavoro fui costretto a dover trascurare i miei rapporti con l'organizzativo.
Successivamente mi sono iscritto alla A.T.A.(Associazione Toscana Avicoltori),
dove in tre anni ho avuto modo di conoscere persone molto in gamba come Fabrizio
Focardi. Successivamente il fortunato incontro
con Marino Morosini (noto allevatore di Bergamo e Ferrara) che mi ha dato
l'opportunità di rinvigorire ancor più il mio pollaio facendomi
conoscere anche ad altri seri allevatori che godono della mia stima (come Vittorio
Bega, A. Manassero, P. Ongaretto, M. Cabassi, V. Lisa, ecc ecc) e ampliare
così i miei orizzonti nei confronti delle altre razze avicole.
Oggi Marino collabora alla realizzazione
di questo sito e ne sono molto felice, dispone di un bagaglio di esperienze
non indifferenti.
Il desiderio di creare un sito interamente dedicato all'avicoltura intanto
cresceva sempre più forte dentro di me. All'inizio l'idea era nata
semplicemente dal fatto che su Internet non riuscivo a trovare molto sulle
razze avicole (soprattutto italiane) e in lingua italiana. Al contrario
di molti paesi esteri come: Germania, Inghilterra, Francia o Stati Uniti
dove invece abbonda questo tipo di materiale on line. Personalmente
ritengo che definire un "hobby" l'avicoltura amatoriale (con
tanto di scrupolose selezioni e ricerche approfondite per ogni tipo di
razza allevata) sia veramente troppo riduttivo... secondo me si tratta
invece di una antica e sapiente "arte" quasi dimenticata, scomparsa.
Sopraffatta ormai dall'era dell'industrializzazione. Comunque questo è
solo il mio punto di vista ...e penso che siamo sempre in tempo a riportare
alla luce lo splendore di tantissime razze italiane ed estere che per
secoli hanno adornato i giardini delle sfarzose corti dei nobili e le
genuine e colorate aie delle antiche fattorie.
Altro felice incontro è stato con
Alessio Zanon. Fondamentale per la realizzazione di questo mio ambizioso
progetto poichè con la sua conoscenza e la sua preparazione ha
fatto in modo che il mio progetto si concretizzasse ancor meglio di come
avessi previsto.
Infatti come avrete notato la maggior parte dei testi scientifici di questo
sito sono stati curati da lui stesso. Inoltre (sempre grazie alla sua
collaborazione) abbiamo potuto inserire delle rare immagini nelle varie
schede descrittive di ogni specie. Incontro altrettanto importante è
stato quello con Elio Corti che oltre ad essere una persona squisita è
anche una figura importantissima per lo sviluppo e il miglioramento del
sito. Infatti Elio è un esperto sulla genetica dei polli, forse
unico in Italia al suo livello. Nonchè grande ricercatore storico
sulle origini dei polli.
L'incontro
con Stefano invece è stato veramente "provvidenziale" e inaspettato.
Infatti la sua conoscenza sui polli abbinata alla sua abilità di traduttore
costituiscono insieme una qualità praticamente indispensabile per rivolgersi
agli avicoltori di altri paesi esteri e ad un pubblico internazionale come quello
di internet. Compito difficoltoso quello di Stefano... poichè alcune terminologie
avicole in lingua italiana spesso non trovano alcun riscontro nella traduzione
inglese.
Adesso, mi auguro solo che tutti i nostri sforzi possano aver contribuito
almeno in parte a "unificare" un po l'ambiente dell'avicoltura
italiana. Per confrontarsi e contattarsi più facilmente.
Speriamo anche di far crescere il numero degli appassionati in Italia
di questo antico, affascinante e amabile settore. Ingiustamente accantonato
e sminuito sino a poco tempo fa. Oggi infatti fortunatamente si comincia
a riapprezzare il valore delle antiche culture del nostro paese e riscoprire
il profumo e sapori ...delle nostre radici.
Grazie al lavoro svolto in silenzio e nell'ombra sino ad ora da parte
di pochi avicoltori amatoriali siamo riusciti a salvaguardare (almeno
in parte) un patrimonio genetico di alcune razze italiane. Ci aspetta
ancora molto lavoro da fare per riportare a un buon livello questo settore.
Viviano
Masconni . |
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Dr
Alessio Zanon Ideatore
& Curatore
dei testi scientifici: Salve, mi chiamo Alessio Zanon sono nato
a Varese il 10/11/1971 da sempre appassionato osservatore del mondo animale, ho
intrapreso il mio percorso formativo professionale prima diplomandomi come Perito
Agrario ed in seguito Laureandomi in Medicina Veterinaria presso l'Università
di Parma con una Tesi presso il Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie
Veterinarie, Qualità e Sicurezza degli Alimenti (Facoltà Medicina
Veterinaria), dove attualmente lavoro con il ruolo di Dottorando di ricerca.
Ricopro inoltre il ruolo di consigliere presso alcune associazioni di settore
A.I.F.A.O., R.A.R.E. che si battono per la conservazione della biodiversità.
L'incontro con l'entusiasmo di Viviano ha fatto il resto; da qui l'occasione e
l'opportunità di rendere disponibile a tutti una serie di notizie dispersa
in una serie molteplice di testi, lavori, articoli che rischiavano di rimanere
sconosciuti. Tutto ciò che troverete nelle pagine che seguiranno deriva
dallo sforzo e dalla enorme passione di Grandi avicoltori del passato e del presente
che dalla fine del 1800 fino ad oggi hanno nobilitato e reso grande l'avicoltura
Italiana. Tenete presente che questo sito non è un mercatino di pollame
ma un luogo di studio ed informazione rigorosa che va affrontata con la voglia
di imparare e capire un campo tanto vasto e per alcuni aspetti assai complesso.
Tutto ciò che troverete in queste pagine deriva da pura passione ma anche
da studio ed esperienza pratica maturata in anni di duro lavoro. Dedico questo
mio lavoro al Prof. Alessandro Ghigi, al Marchese Gerolamo Trevisani e al Cavalier
Ubaldo Maggi che con i loro scritti mi hanno aiutato enormemente a maturare le
mie conoscenze. Dr AlessioZanon |
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Dr
Elio Corti
Curatore
della parte storica & della genetica dei
polli, supervisore dei testi: Nato
nel 1942 a Valenza in provincia di Alessandria, ma con antenati originari dalla
vicina Lomellina, dopo gli studi classici optava per la laurea in Medicina e Chirurgia
presso l'Ateneo Pavese che conseguiva nel 1967 e quindi per la specializzazione
in Cardiologia presso l'Università di Torino, conseguita nel 1970.
Dopo il servizio militare in veste di Ufficiale Medico di complemento, entrava
a far parte della Divisione di Medicina Generale nell'Ospedale Mauriziano della
sua città natia e quindi si sposava con Claudia Deambroggio che perdeva
prematuramente nel 1986. Sono molti gli hobbies che ha coltivato e che coltiva,
con un impegno che spesso rasenta la professionalità. Tra questi possiamo
citare la fotografia - con predilezione per la macro - e la programmazione al
computer che, ricorrendo al linguaggio di Base, ha permesso di realizzare la gestione
di quasi tutte le attività ambulatoriali del suo Ospedale, della florida
sezione AVIS di Valenza , del Centro Dialisi dell'Ospedale di Bollate (MI) che
è sempre all'avanguardia nella terapia degli uremici cronici.
Nel 1991 nella tenuta Elio e Claudia realizzava un sogno rimasto nel cassetto
sin da quando era bambino: un allevamento amatoriale del pollo - e non
solo del pollo - raccogliendo quasi tutte le mutazioni genetiche che
nei millenni sono comparse e si sono accumulate nel Gallus domesticus
( vedi Summa Gallicana
)
Qui, nella pace delle ultime propaggini delle colline
del Monferrato e tra il verde della sua proprietà dove attualmente vive
, decideva di giungere una volta per tutte alla comprensione radicale del complicato
problema rappresentato dall'incrocio fra razze e varietà del pollo: la
genetica, in quanto essa sola è in grado di guidare le scelte dell'Allevatore.
Sarò lieto di rispondere
ai vostri quesiti, Dr Elio Corti

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Dr
Stefano Bergamo Curatore
della traduzione in inglese del sito &
collaboratore per le ricerche delle razze estere: Salve,
mi chiamo Stefano Bergamo, sono nato a Portogruaro (VE) nel 1966, ma vivo e lavoro
ad Amsterdam, in Olanda. Dopo gli studi classici e la laurea in lingue e letterature
straniere a Cà Foscari (Venezia), con una tesi sull'origine della figura
del dandy nella letteratura inglese, ho continuato a studiare all'Università
di Amsterdam grazie ad una borsa europea. Ho collaborato ad alcuni progetti
del Seminario di Italianistica, ho insegnato alla Dante Alighieri, ed ora mi occupo
di traduzioni, oltre a lavorare con un piccolo editore specializzato nella pubblicazione
di autori italiani in traduzione olandese. A 15 anni allevavo già la
Cocincina nana, hobby che ho dovuto ben presto abbandonare per impegni di studio
e di viaggio. Tuttavia, la passione per allevamento e selezione non è mai
svanita. Una volta in Olanda, Paese in cui la selezione del pollo ornamentale
ha raggiunto ormai livelli qualitativi molto alti, un po' alla volta ho cominciato
a portare in Italia alcuni esemplari particolarmente belli, soprattutto di razze
tipiche olandesi. Il giardino della mia casa natale, in Italia, si è così
popolato di coppie di Ciuffate olandesi con e senza barba, sia nella varietà
grande che nana, Breda o Testa di corvo, Brabançonne, e di altre razze
ben allevate e selezionate nei Paesi Bassi ed in Belgio, come la Brahma gigante,
il Combattente Malese nano, o la Barbuta di Anversa. Degli animali durante
la mia assenza si occupa mio padre Silvano, che si avvale di 35 anni di esperienza
nell'allevamento professionale di animali domestici e fortunatamente condivide
con me le stesse passioni per questi bellissimi animali. Ho creato anche
un sito che invito a visitare Allevamento
Amatoriale dei Ronchi dove ho raccolto immagini ed alcuni dati sulle
razze sopracitate e su altre ancora. Dr
Stefano Bergamo |
| Marino
Morosini Curatore nell'allevamento
dei soggetti indirizzati all'esposizione & Collaboratore
alle ricerche del sito. Esperto organizzatore di eventi "sportivi" (Esposizioni,
Mostre Sociali, ect): Salve, mi chiamo
Marino Alessandro Morosini e vivo nella provincia di Bergamo (ma allevo i miei
animali anche a Ferrara). Sono nato nel '64 e sin da bambino coltivo una forte
passione per gli animali da cortile. Ho allevato
nel corso degli anni tantissime razze e specie animali e questo ha arricchito
molto il mio bagaglio culturale e le mie esperienze su di loro. Negli ultimi
anni invece mi sono appassionato particolarmente agli anseriformi e penso che
le oche siano in assoluto gli animali con i quali ho più sintonia. Sono
intelligenti (contrariamente a quello che molti pensano e dicono sul loro conto)
e indipendenti. E sempre grazie alle oche (che in un certo senso sono state
l'anello di congiunzione) mi hanno portato a conoscere Viviano, in seguito
Il Pollaio del Re con tutto lo Staff del Pollaio con il quale ho istaurato
un ottimo rapporto di collaborazione. Sono socio di più Associazioni
(A.I.F.A.O., A.L.A. e A.E.R.Av.
) nel cui lavoro credo molto e condivido gli obiettivi. Mi definisco semplicemente
un allevatore amatoriale e ogni giorno non finisco mai di stupirmi e di rimanere
sorpreso dalle novità, sulle scoperte e le ricerche che vengono fatte in
questo campo. Ogni mio sforzo in questo caso è rivolto a migliorare la
selezione degli animali in purezza per salvaguardare e per conservare le loro
originarie caratteristiche (rimanendo il più fedele possibile ai loro
standard). Dal 2000, ho partecipato a numerose manifestazioni a giudizio
(Campionati italiani di Erba e Reggio Emilia , Mostre Sociali di Calea, Montichiari,
Osnago, Forlì, Gonzaga, etc.). E sicuramente confrontarsi e competere
con altri allevatori (sportivamente) mi ha dato modo di affinare e migliorare
le mie conoscenze su questo argomento. Ed è per questo motivo che ho deciso
di mettere a disposizione la mia esperienza collaborando al sito del Pollaio del
Re. Il clima che ho vissuto durante le manifestazioni
è sempre stato piacevole e stimolante ed è per questo che invito
tutti coloro che sono appassionati di avicoltura amatoriale ad avvicinarsi il
più possibile alle Mostre e ai Campionati che sono un ottimo punto di incontro
e scambio culturale. Solo così si arriverà a parlare di avicoltura
con meno ironia e più serietà. Concludendo, credo di non
esagerare dicendo che gli animali ormai fanno parte della mia vita e dei miei
affetti e mi piacerebbe poter trasmettere questa bella sensazione a molti altri.
Condividere con loro le gratificazioni che possono offrire queste piccole e grandi
creature... vedi pagina personale Marino
Alessandro Morosini . |
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